西兰花青酱意面

西兰花青酱意面的做法
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西兰花青酱意面的做法说明

快手一人or双人餐,利用好煮面的时间,10分钟吃上饭~
灵感来自菠菜青酱意面

西兰花青酱意面的食材和调料

西兰花三个拳头大朵
牛奶100ml左右
奶油(可选)20ml左右
适量
黄油一小片
意面一把
适量
胡椒粉适量

西兰花青酱意面的做法步骤

  1. 第1步.

    小锅开火煮上意面,看说明7-9分钟,同时把西兰花放入煮面的锅快速烫变色

  2. 第2步.

    将烫熟的西兰花滤净水,和牛奶一起放入料理机打成汁

  3. 第3步.

    炒锅小火热锅,放入黄油和蒜爆香,之后将西兰花牛奶汁倒入翻煮,如果牛奶放多了,就多翻一会让它变浓稠,之后放入奶油搅拌均匀,放入盐调味

  4. 第4步.

    将意面捞出控水,倒入足够浓郁的青酱汁中,搅拌均匀

  5. 第5步.

    装盘,撒胡椒粉,开吃~

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