毛豆虾仁丸

毛豆虾仁丸的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁（也可以选择冰冻的虾仁） 生姜切片切末（不易吃到） 毛豆洗净 蛋清两个

2. 第2步.

   西红柿切丁

3. 第3步.

   虾仁切沫 毛豆切沫（切毛豆的时候刀可以像圆规一样的规则一头不要动、会比较好切）差不多一颗毛豆分6片是最好的、大家大约一下就可以）

4. 第4步.

   第一步毛豆虾仁先搅拌 第二步加盐（快速搅拌） 第三步放入蛋清 第四步放入高筋面粉（一定要高筋哦）

5. 第5步.

   差不多这样就OK了

6. 第6步.

   第一步烧开水 第二步一个个挤出差不多大小的球放入 改小火煮、煮熟以后、最好再闷熟一下哦

7. 第7步.

   捞出备用

8. 第8步.

   第一步倒食用油 放入剩余的毛豆炒熟

9. 第9步.

   加入番茄

10. 第10步.

    番茄炒熟加热水哦（一定是热水） 盖上盖子煮到差不多粘稠的样子就可以倒入丸子了。

11. 第11步.

    一个人做的拍照很多都不方便！ 倒入锅里拌匀

12. 第12步.

    很鲜美哦！番茄酸酸甜甜超好吃