牛奶土豆咖喱鸡

牛奶土豆咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡腿肉洗净，土豆、胡萝卜削皮，洋葱、蒜瓣去皮

2. 第2步.

   用剪刀+小尖刀将鸡腿去骨，剃好的鸡肉可以再冲洗一下，去掉一些血水。洗好后，切块。

3. 第3步.

   把洋葱、胡萝卜、土豆切块备用

4. 第4步.

   倒入少量的食用油，先将洋葱、蒜瓣略微炒一下，放入切好的鸡腿肉。鸡腿肉本身会出油，如果是用鸡胸肉可以适量多点油。

5. 第5步.

   待鸡肉变成微黄色，放入之前切好的胡萝卜、土豆，翻炒一下后放入2块咖喱，翻炒至咖喱化掉。咖喱化掉后，倒入250ml牛奶，汤汁更浓稠更营养。再加入剩下的4块咖喱，后小火煮大约20分钟，土豆软糯后，开大火将汤汁收至想要的状态。

6. 第6步.

   很适合浇在米饭上吃