奶酪曲奇

奶酪曲奇的做法
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奶酪曲奇的食材和调料

黄油130g
细砂糖60g
奶油奶酪70克
1g
鸡蛋40g左右一个
高筋面粉40g
低筋面粉120g
粘米粉25g
杏仁粉25克

奶酪曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    将室温下软化的黄油打发至发白状态,加入奶油奶酪打顺滑,再加糖,分三次加鸡蛋打均匀

  2. 第2步.

    放盐,筛入面粉,杏仁粉。按压式混合均匀,无干粉即可

  3. 第3步.

    放入裱花袋,烤盘铺油纸,挤出花型,放冰箱冷藏,同时预热烤箱。170度烤20分钟左右

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