很喜欢吃虾,所以每次买虾都会想着怎么做,这次做了咖喱虾觉得味道还不错!
1、准备好材料,把虾线拿了洗干净沥干,洋葱一部分切碎一部分切条,胡萝卜番茄切丁。
2、锅里放少许油,把切碎的小米辣和洋葱炒香加入虾,炒至虾变色。
3、加入椰浆、咖喱块、洋葱、活萝卜、小米辣,炒一会加入适量的水。(番茄可加可不加)
4、炒至洋葱变软,加入适量咖喱粉就可以出锅啦。
5、把咖喱虾装盘,放上香菜做装饰,一道美味的咖喱虾就完成了。(盐和糖根据自己口味加入,还可以加入奶油哦)