先把牛腩抄水,放入高压锅,放入料酒姜片,250ml水,压15分钟,再把西红柿切小块,土豆切大块,先往炒锅里放油,炒西红柿,待西红柿炒出水来,放入土豆,白醋,和半碗水慢至水滚,移入高压锅内,和牛肉一起慢炖30分钟,出锅,带点酸味,好下饭哦