煲仔饭

煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   大米洗干净 泡30分钟

2. 第2步.

   加点盐，油拌匀，加1 ¼杯的水，大火煮5分钟转中火再煮2分钟

3. 第3步.

   猪肉和猪肝加点姜丝，盐，油，生粉拌匀，均匀铺开在饭表面，继续中火煮4分钟

4. 第4步.

   转小火煮4分钟，熄火焖5~10分钟，撒上葱花，铺上鸡腿即可