给女儿做的小点心~
成品非常香哈,表皮有点酥脆,宝贝非常给脸一口气吃三个,特别是中间包了她喜欢的鹌鹑蛋,非常惊喜☺️
鹌鹑蛋煮熟去壳,瘦肉和胡萝卜切碎先炒熟,土豆去皮切片上锅蒸熟捣成泥,这几步可以同时进行节省时间哈
土豆泥中加入葱花,炒熟的肉末和胡萝卜粒,一点点胡椒粉,拌匀
戴上一次性手套,用勺子取适量土豆泥铺在手心,中间包上鹌鹑蛋,搓成圆柱形,裹一层面包糠
平底锅刷一层油,开小火,把圆柱形土豆泥放入锅中煎至金黄即可,不需要太久大约半分钟即可(这个步骤忘了拍图)
成品
成品
里面的鹌鹑蛋
成品
挺好吃的可以给宝宝们试试
土豆泥比较软,搓的形状容易变形,没关系,全程都可以继续整形~煎好后也可以搓回枕头形状的