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玉米面发面饼
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panyi烘焙
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玉米面发面饼的食材和调料
面粉
80克
玉米
面
80克
牛奶
120克
酵母
2克
不含铝泡打粉
0.5克(可以不加)
糖
25克(微甜)
玉米面发面饼的做法步骤
第1步.
所有材料混合,揉均匀,发面30-40分钟
第2步.
排气分割成5个,每个51克左右
第3步.
揉圆,放电饼铛醒发10-15分钟,开底火,小火烙,两面上色,熟了出锅。
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