
高逼格的吃法😄~

棋格薯条必用神器~

土豆洗净去皮,用波浪刀切成均匀薄厚的片~

再切成波浪条状~

将土豆条放进水盆里,多洗几遍去去淀粉,在水里泡一会~

锅内放适量清水,加少许盐,将水煮开~

待水煮开时,放进土豆条(水要漫过土豆条)煮2分钟~

将煮好的土豆条放进凉水盆里,过一下凉水~

捞出装盘,控干水份备用~

锅内倒适量油,将土豆条慢慢放进去,不时翻翻面~

炸至表面金黄即可~

好看吧,蘸着番茄酱开吃吧~

高逼格开吃喽😄~
1可以将煮过的土豆条控干水份放冰箱冷冻,随时可以炸着吃,很方便~
2冷冻的土豆条可以直接上锅炸,无需解冻~