红薯饼

红薯饼的做法步骤

1. 第1步.

   红薯插成丝（切小丁也可以），清洗几遍祛淀粉。

2. 第2步.

   撒面粉、白糖拌匀，红薯本身自带甜味，所以白糖根据个人口味放，面粉稍多一点要包裹住红薯。

3. 第3步.

   再加一个鸡蛋拌匀。

4. 第4步.

   在手上弄成扁平形状，下锅小火慢炸至两面金黄。

5. 第5步.

   出锅！