家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切方块

2. 第2步.

   黄瓜切小块

3. 第3步.

   辣椒，葱，姜切丁

4. 第4步.

   油加热，放入豆腐，煎至两面金黄，盛出备用。

5. 第5步.

   倒入花生，炒香后装出备用。

6. 第6步.

   下面调制酱料：酱油1勺，白醋1勺，白糖1勺，盐1汤匙，2勺水淀粉。料汁完成。

7. 第7步.

   放油爆香姜和辣椒，倒入料汁，加入煎好的豆腐，加入黄瓜，加入葱，翻炒均匀入味，加入炒香的花生，翻炒一下，完成。