

将五花肉放在锅中煮10分钟左右,既可解冻又可去腥👍👍

在等待之余,将洋葱切条

把煮好的五花肉切片(考验刀🔪功,一定要切薄片,不然不好吃🙂)

将油烧熟

来回翻炒肉片,翻炒一段时间,把肉片炒卷起来

加入豆瓣酱适量

加入葱姜

加入老抽和生抽,因为生抽颜色太浅,老抽是用来着色的,一定要适量!之后再加入花椒粉味精盐少许。

加入洋葱,来回翻炒

装盘盛出美味十足👍👍五花肉片炒洋葱🎉出锅啦🎊
炒菜之前,一定要把五花肉煮十分钟,如果不煮就会有腥味,也可以用料酒去腥
炒五花肉不要加太多油,因为五花肉有一点肥,炒一会儿会炒出来很多油