牧羊人派

牧羊人派的做法步骤

1. 第1步.

   事先做好土豆泥和装备其他食材…

2. 第2步.

   主锅插上蝴蝶棒，土豆去皮切片放在蝴蝶棒两侧，撒点胡椒粉和盐…

3. 第3步.

   20分钟-95度-速度1，网锅代替量杯盖…

4. 第4步.

   时间到，拿掉网锅，盖上量杯盖，2分钟-速度3，这时候是有颗粒的口感，如果想细腻，拿掉蝴蝶棒，再打1分钟-速度10，装入碗里待用……

5. 第5步.

   洋葱切大块放入主锅…3秒钟-速度5，切碎…

6. 第6步.

   我打多了两秒，太过细碎了…放一勺油，10分钟-120度-倒转小勺爆香，还剩4分钟的时候，从量杯孔投入鸡腿菇丁，胡萝卜丁（或者其他蔬菜，随孩子喜欢），还剩2分钟的时候放入牛肉泥拌炒…

7. 第7步.

   炒好的底料铺在烤盅的底部…

8. 第8步.

   土豆泥铺在底料的上层，一个我有在土豆泥上再加一层芝士…

9. 第9步.

   烤箱提前预热，上下火220度，烤至表面焦黄即可……我差不多用了15分钟-20分钟左右…

10. 第10步.

    好了，土豆泥表层脆的口感，内部软糯Q，洋葱牛肉超级香…

11. 第11步.

    另一个加了芝士的有拉丝哦……

12. 第12步.

    洋葱牛肉配上细腻的土豆泥…哇哇哇，即刻光盘…