炸薯片

炸薯片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切薄片，用水冲洗，直到表面附着的淀粉冲洗干净，开水烫一分钟，捞出，沥干水分。

2. 第2步.

   油锅烧热，下土豆片。

3. 第3步.

   炸至表面起泡捞出

4. 第4步.

   待油热后将土豆片再次下锅，直至土豆片水分完全蒸发，土豆片变硬捞出。

5. 第5步.

   在等油热后放入最后一次，炸至金黄,酥脆捞出，撒少许盐、自制番茄粉拌匀即可！