银耳能补充植物胶原，紫薯富含花青素，两者具有很好的滋补抗氧化抗衰老作用。
紫薯银耳羹 【材料】紫薯1个 野生银耳2小朵 【工具】膳魔师等各种保温效果好的保温瓶 【做法】将泡发好的野生银耳2-3小朵，撕碎，紫薯洗净去皮切小丁，一起放入保温杯，用热开水预热两遍，放入适量冰糖。再冲入刚烧的热开水，水不要太满。盖紧杯盖，横放一晚上即可。
此法还可以做银耳莲子羹，紫薯西米露等，让你的早餐美美的
