牛奶鸡蛋饼

牛奶鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料，面粉，鸡蛋1个，牛奶（这里我是用的安佳的脱脂奶粉冲的，一袋1kg很划算，且口感比市面上的纯牛奶好多了;全脂奶粉的口感更佳，不过热量要比脱脂的高些;另，喝牛奶就拉肚子的人属于乳糖不耐受人群，只能食用脱脂牛奶）

2. 第2步.

   将鸡蛋打成蛋液

3. 第3步.

   将打好的蛋液加入面粉中

4. 第4步.

   倒入牛奶

5. 第5步.

   形成这样的混合物

6. 第6步.

   用筷子搅拌

7. 第7步.

   加入少许白糖（根据个人喜好添加白糖的量）

8. 第8步.

   继续搅拌

9. 第9步.

   平底锅加热转小火倒入少许橄榄油（推荐使用不粘锅）

10. 第10步.

    将搅好的面糊倒入锅中

11. 第11步.

    小火煎，一面略焦后用木铲沿饼皮边缘铲开翻到另一面煎

12. 第12步.

    两面都好后装盘

13. 第13步.

    这么多面糊一共做了两块半饼皮

14. 第14步.

    搭配无糖咖啡食用，效果更佳