平时土豆几乎都是咸口类，沙拉或是咖喱，偶尔也来一次甜口吧！无油无面粉，不油炸的土豆最棒啦，健康又美味
烤箱200度将红薯和土豆烤熟，烤的比水煮或者蒸好吃，因为糖分都烤出来啦
将烤好的土豆红薯剁碎，喜欢细腻的碎一点，喜欢颗粒的不要太碎。加入牛奶，一只蛋黄，白砂糖一起搅拌均匀。
搓成小球，手上蘸些水就不会粘啦
用另一只蛋黄液刷表面，烤箱180度20分钟，表面金黄，底部稍焦就好了。
摆盘~
接下来就开吃啦，趁热哦
热乎乎的比较好吃哦。
其实牛奶和糖也可以看个人口味，甜度适度不同而已。
红薯比土豆香而甜，也可适当加料，例如红枣，栗子，葡萄干等等，口味会稍有变化，都很好吃。