
这道美食虽然并不是我原创的,但在这道美食中却有一个土豆与番茄恋爱的故事……

洋葱,大蒜切末,土豆切小块,准备好肉末

番茄去皮切丁

锅中烧油,下入蒜末和洋葱末炒香

下入肉末翻炒散发出肉香

肉末泛白下入番茄丁,翻炒两下,再放盐,糖调味

加水至三分之一,中火转小火10分钟左右至汤汁浓稠

均匀的把肉酱铺在碗里

土豆蒸熟,熟至筷子轻轻一压就可以按下去。把蒸熟的土豆压泥,加入适量的调理进行调味,把黄油块加入刚压成泥的土豆中,在土豆泥还有热温的时候加入黄油(没有的可以不加,加了黄油可以使土豆泥烤的更香,吃着外皮也是脆脆滴)

把土豆泥均匀的平铺在炒好的肉末上,用叉子压出花纹

把土豆泥放进预热200度的烤箱中,25分钟左右就大功告成了~