我家少爷的蹭饭生涯就始于这道汤。这个组合确实鲜美的很。每次我们去师父家,最期待的就是师娘的羹汤。因为我们东北不太做羹汤,而师娘最擅长羹汤。这个汤简单快手,性价比很高,拿来待客也很有面子。
南瓜事先蒸熟加鸡汤用料理机打成南瓜泥。
西红柿切丁,香菇切片,豆花切片
热锅热油,下葱姜末炒香,下香菇,下西红柿炒成酱状,下虾仁、青豆,至虾仁变色,加盐和淡奶油。
加入南瓜鸡汤,放入豆花。大火煮开,小火煮五分钟即可。
可根据自己口味加香油。