芋圆

芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净、切块，放蒸屉上蒸熟

2. 第2步.

   去皮，趁热放白糖，搅匀

3. 第3步.

   木薯粉分多次倒入紫薯泥中，并且揉匀，揉至光滑不黏手为止

4. 第4步.

   揉成滚条状，切块

5. 第5步.

   水烧开，下锅煮至芋圆变大浮起，捞起放凉开水冷却即可