杂粮面饼

杂粮面饼的做法
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杂粮面饼的做法说明

简单、家庭都可制作

杂粮面饼的食材和调料

一粉 1000
酵母 35
小米面 250克
玉米面 250克
盐 5克
800克
花生油 30克

杂粮面饼的做法步骤

  1. 第1步.杂粮面饼的做法步骤 第1步

    把三种面粉放在容器里调匀

  2. 第2步.杂粮面饼的做法步骤 第2步

    把酵母、盐用称好的水搅匀稀释,倒入面盆和面,直至面团均匀

  3. 第3步.杂粮面饼的做法步骤 第3步

    下100克一个的剂子揉成长条并稍微拍扁,醒发15-20分钟。电饼铛温度升至150℃下锅,底部稍微发黄后浇入面汁(800克水+40克面粉),直到锅底面汁快干时浇到缝隙油,出锅

小贴士

醒发时要盖东西,否则饼子会干裂不好看

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