紫菜肉松蛋糕

紫菜肉松蛋糕的做法
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紫菜肉松蛋糕的做法说明

之前的黑暗料理被我升级了…
终于拔草了稻香村我最爱的点心之一
之前很少用泡打粉
但是自从解锁了快手面包以后
发现泡打粉其实蛮好用的啊!
倒没有担心不好什么的

紫菜肉松蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个(我扔掉一个蛋黄)
低筋粉80g
奶粉20g
低聚30g
50g(视面糊状态增减,面糊是那种微流动的样子就好~)
3包
3g
泡打粉3g
肉松50g
紫菜随意

紫菜肉松蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    粉类(低筋粉,泡打粉,奶粉,糖,盐)混合均匀

  2. 第2步.

    把鸡蛋、水和糖浆混合倒入粉中,用打蛋器搅打均匀,然后加入紫菜肉松

  3. 第3步.

    放到磅蛋糕的模具里,烤15分钟~因为我没有用烤箱所以没法给出温度参考了…

  4. 第4步.紫菜肉松蛋糕的做法步骤 第4步

    用了市售和自制肉松的混合,这个牌子是脂肪含量很低的了,再加上自制肉松,成分还好了

  5. 第5步.紫菜肉松蛋糕的做法步骤 第5步

    总热量

  6. 第6步.紫菜肉松蛋糕的做法步骤 第6步

    总成分

  7. 第7步.紫菜肉松蛋糕的做法步骤 第7步

    偷吃了两块~剩下的装起来o(^_^)o

小贴士

一个tips就是…把肉松扔进去之后不要搅拌均匀!让它呈块状混合在面糊里最好~不然都融进面糊里吃不出来……

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