香煎鸡胸肉----健身减肥菜单

香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法
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香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法说明

吃腻了水煮鸡胸肉的无味,干涩。
来试试新的做法,让鸡胸肉美味起来
健身减肥更加有动力!

香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的食材和调料

胸肉一块
¼块
橄榄油一小碟
现磨胡椒粉一小碟
一小碟

香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法步骤

  1. 第1步.香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法步骤 第1步

    选用焦糖是取焦糖的甜与特殊香味,同时煎制的时候需特别注意火候,火要小。洋葱的加入,使得鸡胸肉味道不腻,更添滋味。

  2. 第2步.香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法步骤 第2步

    鸡胸肉划开几刀,可以让后续腌制更入味。

  3. 第3步.香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法步骤 第3步

    加入胡椒粉,焦糖,橄榄油,洋葱碎,少许盐。

  4. 第4步.香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后,冷藏腌制一个小时以上,过夜最好。

  5. 第5步.香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法步骤 第5步

    腌好的鸡胸肉清理好洋葱碎后,上锅小火煎制。

  6. 第6步.香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法步骤 第6步

    一面金黄后,翻面继续,注意需小火。

  7. 第7步.香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法步骤 第7步

    两面金黄后,加入之前一起腌制的洋葱碎,洋葱的香味混合鸡胸肉的香味飘出。

  8. 第8步.香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法步骤 第8步

    洋葱软后,加一小勺水,焖几分钟即可

  9. 第9步.香煎鸡胸肉----健身减肥菜单的做法步骤 第9步

    洋葱甘甜,胡椒粉辛辣,鸡胸肉外皮Q弹。

小贴士

1.胡椒粉,购买西餐用的现磨的胡椒粉,味道才更有胡椒粉的香气。
2.焦糖没有的话,可直接用白糖腌制。
3.煎制过程小火,鸡胸肉不容易焦。

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