
其实我是下厨小白😂😂😂

先把红豆用高压锅煮十五分钟

顺带煮红薯(我用的是阿迪锅)

准备好牛奶和面粉

牛奶加热一分钟后倒入面粉

揉成团

将煮好的红薯剥皮,放进煮好的红豆一起搅拌

像这样(用手或者擀面杖)捣成泥状

擀饼后包入刚才和好的馅(注意面皮不能太薄,防止红豆掉出来)

撒上芝麻😄

放入电饼铛或者平底锅,并用刷子刷上一层色拉油。

用锅铲来回翻动,待两面金黄时盛出来,摆在盘子里。

热气腾腾的出锅啦!!!😍
之所以叫做“牛奶红豆饼”是因为我用牛奶替代的温水,另外红薯可以增加红豆馅的粘稠度,入口即化,格外香甜哦~