蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   蛋盆必须要无油无水 加入柠檬汁打发

2. 第2步.

   想要做好蛋黄溶豆 打发很重要 打发至稠性 画了8 不消印即可

3. 第3步.

   筛入奶粉 搅拌均匀 从中间往上的手法搅拌 搅拌至无颗粒

4. 第4步.

   当然 你如果怕搅拌不均匀有颗粒 过筛一次 速度必须要快 不然磨磨唧唧会消泡

5. 第5步.

   然后开始放入裱花袋挤豆豆吧 挤好的豆豆大小要均匀 烤箱100度25分钟 中途不要打开烤箱 时间到后轻轻抠掉 如果粘的话 那就继续5-10分钟

6. 第6步.

   做好的豆豆放到密封盒里 够宝宝吃上几天了 ~