冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的做法
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冬瓜丸子汤的做法说明

明知道自己在做饭方面没有天赋,却一直想着让自己做出许多道菜,没关系,慢慢来。这道菜是按着手机上的步骤做的,第二次做,比第一次有进步,这就是进步。食材都没有称,都是大概。

冬瓜丸子汤的食材和调料

冬瓜一块儿
肉末五块钱的哈哈
淀粉一小勺
鸡蛋一个
香油几滴
香菜五根
一勺
可以尝一下汤再放
五片
生抽一勺
料酒两勺

冬瓜丸子汤的做法步骤

  1. 第1步.

    1、肉馅中放入鸡蛋,料酒,姜末和淀粉一个方向搅拌至上劲。 2、锅中加入适量水,放入一个八角和两片生姜待烧热。水开之后放入切好的冬瓜片。再次水开之后转小火,放入弄成丸子形状的肉馅,水开之后多煮一会儿,等丸子熟了就可以调味了。 3、根据尝的汤加盐,最保险。也可以放一点生抽。 4、最后放入鸡精,淋入几滴香油,撒上香菜就完成了。

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