1斤牛腩清水洗好,挤去血水
放油,姜片,牛肉煸炒变色加热水煮开
倒入高压锅热水没过牛肉选牛肉模式
煮好后如果暂时不吃可以分装两份冷冻备用,汤如果多可以单独放起来备用。
拿出其中一份放入小汤锅,胡萝卜,土豆去皮洗净切块放进汤锅,煮熟后关火放咖喱块和椰浆,搅拌均匀开小火煮开即可。