私房牛肉

私房牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块放入电饭锅，待水开撇出浮沫。

2. 第2步.

   用小勺撇去

3. 第3步.

   直到汤清澈

4. 第4步.

   放入姜片，我们家的牛肉也给小宝宝吃，所以没放香料，如喜欢放也可以。把电饭锅调制煮饭模式，锅开后调成保温，十分钟后再调成煮饭，如此反复，大约两小时。

5. 第5步.

   用筷子很容易扎透，就可以出锅了

6. 第6步.

   待肉凉透后切片。最好放冰箱冷藏一会，切片才好。

7. 第7步.

   将蒜捣碎放入酱油，沾牛肉片吃味道杠杠的。