红烧茄子🍆

红烧茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   两根长茄，削皮（不削也可以，主要我不喜欢茄子皮的口感，又怕买到老茄子，还是削了保险哈哈哈～）

2. 第2步.

   把所有调料放到一个小碗里做成酱汁

3. 第3步.

   锅里放油干煸茄子，要是中途感觉太干了可以再倒点油，看到茄子蔫了，就把调好的酱汁倒进去，翻炒两下，盖锅盖焖5分钟，开盖，大火收汁。装盘，上面撒葱花～