一直在减脂期间，对食物的控制非常严格。poke饭中使用的食材都是人体所需要摄入的优质脂肪，而且操作起来又非常的快手，重点是颜值非常高喔！
先将鸡蛋搅拌均匀后，入锅中小火炒，炒到成型后盛出。
在刚刚的油锅中加入洋葱翻炒，炒到半透明后，再加入步骤1的鸡蛋，炒完后出锅备用
将新鲜三文鱼切成粒状备用
将牛油果对半切开，去核，把皮拨开，切片
进行组装，先将炒完的洋葱鸡蛋放入碗中（大约铺满碗2/3的量）。再将半只牛油果按照切片顺序整齐摆放。之后将切丁的三文鱼块放入碗中。最后撒上芝麻等装饰即可。
调料部分：按照个人口味直接混合日式酱油和芥末，均匀的洒在poke饭上即可
1.三文鱼可以直接在日料店买，一般都会附赠酱油和芥末，就不需要另外买这两个调料了。
2.洋葱鸡蛋也可以按自己喜好换成米饭/糙米饭等。
3.可以多放些刺身，颜色上也会更丰富。