茄汁菜心

茄汁菜心的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的菜心🌱【每次我都做一捆，3块钱一捆】 正好够吃一顿😄

2. 第2步.

   用水焯1~2分钟🕐断生

3. 第3步.

   盆里放凉水，把菜过凉﹏

4. 第4步.

   轻攥出水份，放进盘子里🍽...待用

5. 第5步.

   番茄酱🍅、糖、醋、盐﹏

6. 第6步.

   葱姜蒜切碎﹏

7. 第7步.

   锅中放少许油，葱姜蒜下锅炒香，加番茄酱、白糖、醋、盐、鸡精（一点儿）少许水熬开﹏

8. 第8步.

   看起来有粘稠度就好了，没有出锅之前酸、甜、咸、可以自己先尝下😄😄调出自己喜欢的味道（本人喜欢酸甜的，所以放了一丢丢盐）

9. 第9步.

   最后把做好的番茄汁🍅浇在之前准备好的菜上就OK了﹏😍😍