冬瓜猪蹄汤

冬瓜猪蹄汤的做法步骤

1. 第1步.

   将猪蹄用冷水泡一小时，中途换两次水。

2. 第2步.

   香菇用热水泡开

3. 第3步.

   生姜、大蒜、红枣、枸杞洗干净备用。

4. 第4步.

   把泡好的猪蹄放入冷水锅里煮沸去血水。

5. 第5步.

   捞出冷水冲洗干净。

6. 第6步.

   将洗好的猪蹄以及生姜、大蒜、红枣、枸杞放进压力锅，加盐和热水压30分钟。

7. 第7步.

   冬瓜去皮洗净切方块和压好的猪蹄，泡好的香菇一起放入砂锅小火炖30分钟；

8. 第8步.

   放小葱段，出锅。