凉拌鹅蛋

凉拌鹅蛋的做法
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凉拌鹅蛋的食材和调料

2个
香菜花末)1柳
小米辣2个
精盐0.5盐勺
0.5盐勺
蚝油1盐勺
海鲜酱油2匙🥄
香油(可不放)几滴

凉拌鹅蛋的做法步骤

  1. 第1步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第1步

    准备好所有材料~

  2. 第2步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第2步

    将鹅蛋洗净,煮熟放凉水盆中,冷却一会(这样好剥皮)~

  3. 第3步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第3步

    将精盐,鸡精,蚝油,海鲜酱油,香油倒入碗内,搅拌均匀~

  4. 第4步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第4步

    香菜洗净,小米辣切末~

  5. 第5步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第5步

    将鹅蛋对半切开~

  6. 第6步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第6步

    在4分之一切(对半在切一半)~

  7. 第7步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第7步

    全部切好后,摆入盘中~

  8. 第8步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第8步

    倒入调好的料汁~

  9. 第9步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第9步

    摆上香菜柳,撒上小米辣即可~

  10. 第10步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第10步

    还可以这样摆盘~

  11. 第11步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第11步

    也可以切片摆盘~

  12. 第12步.凉拌鹅蛋的做法步骤 第12步

    既简单,又美味~

小贴士

1煮鹅蛋时,水温热在放锅内,这样好剥皮(不护皮)~
2可以用1个鹅蛋(就是8分之一切)2个鹅蛋(就是4分之一切)~

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