猪肉白菜大包子

猪肉白菜大包子的做法
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猪肉白菜大包子的食材和调料

白菜290g
面粉420克
酵母2克
245g
半个
4小颗
玉米20g
3g
蚝油3勺
生抽2勺
猪肉480g

猪肉白菜大包子的做法步骤

  1. 第1步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第1步

    酵母用少量水稀释,然后和面粉,水均匀和面,然后用盖子盖上发酵大概40分钟左右

  2. 第2步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第2步

    白菜先切丝然后再用刀切碎比较容易,记得用少于盐腌一下,等白菜出了水分,再攥干

  3. 第3步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第3步

    超市买搅好的肉馅就可以

  4. 第4步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第4步

    我比较喜欢吃洋葱,所以放了洋葱,大家也可以放大葱代替

  5. 第5步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第5步

    大蒜切碎

  6. 第6步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第6步

    攥干的白菜

  7. 第7步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第7步

    用八角花椒榨油会更香

  8. 第8步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第8步

    全部放到一起把榨好的油放入,均匀搅拌

  9. 第9步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第9步

    肉馅顺时针搅拌

  10. 第10步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第10步

    根据个人喜好切大小,然后用一点干面,团成圆形,用擀面杖擀薄厚均匀即可

  11. 第11步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第11步

    生的

  12. 第12步.猪肉白菜大包子的做法步骤 第12步

    大功告成

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