葱炒鸡胗片

葱炒鸡胗片的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胗清洗干净后切薄片

2. 第2步.

   把葱和香菜切段，姜切成丝，蒜切成末

3. 第3步.

   在鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制20分钟左右

4. 第4步.

   锅烧热，倒入适量的油，油热后，放入葱段和蒜末爆香

5. 第5步.

   加入腌制好的鸡胗

6. 第6步.

   炒至变色后放入香菜，加入适量的盐、鸡精和酱油。继续翻炒2分钟左右，即可出锅