暴雨天下个厨。2017.9.10 南京
巴沙鱼正反面抹上盐,加上少许料酒腌制十分钟
锅内倒上橄榄油加上柠檬片,将柠檬片煎出香味拿出摆盘
巴沙鱼用刀划开几道,放入锅内煎熟
摆盘,撒上烧烤料。
一般都放胡椒粉,但是超市那种烧烤料味道真的很惊艳!怕胖用橄榄油煎,当然黄油更香就是了。