超好吃的炸酱面,懒人做法

超好吃的炸酱面,懒人做法的做法
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超好吃的炸酱面,懒人做法的做法说明

有一天,突然想吃炸酱面了,又懒得出去,就做了,味道很好哦,普通的炸酱面改良了一下

超好吃的炸酱面,懒人做法的食材和调料

适量,一般炒菜用油
香菇,最好是干的6-7个
五花肉馅500g
一段
5克
3瓣
黄豆汤勺4勺
甜面酱2勺
花椒粉1小勺
黄瓜一根

超好吃的炸酱面,懒人做法的做法步骤

  1. 第1步.

    热油,倒入五花肉,(买肉馅),不断煸炒,等到肉馅表白发黄时,加入葱姜蒜末,(葱留下三分之二切葱花备用)

  2. 第2步.

    继续翻炒,3分钟左右,后把黄豆酱和甜面酱加水混合均匀,倒入肉中,继续翻炒,后加入汤勺酱油翻炒。

  3. 第3步.

    翻炒中,倒入切碎的香菇,剩下的葱花,翻炒3分钟!倒入少于料酒。

  4. 第4步.

    稍等片刻后,关火起锅。将黄瓜洗干净,切丝,备用!

  5. 第5步.

    将买来的手擀面,下开水锅,煮熟后,过凉水,装盘!

  6. 第6步.

    倒入炸酱(以个人口味决定),放入黄瓜丝,味道好极啦!

小贴士

香菇开水发泡,剩下的香菇水可以用来调匀黄豆酱和甜面酱,香菇切肉丁大小即可!

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