桃花酥

桃花酥的做法步骤

1. 第1步.

   半个火龙切条

2. 第2步.

   用搅拌机搅成糊，都倒掉了才想起来拍照

3. 第3步.

   把所有水油皮材料混合，揉成光滑面团，放在旁边醒着

4. 第4步.

   把所有酥皮材料混合，揉光

5. 第5步.

   把油皮面团，酥皮面团，豆沙馅儿各分成18份

6. 第6步.

   取一个油皮包上酥皮

7. 第7步.

   擀成牛舌状卷起来，醒20分钟。如果做得慢就不用醒了，按顺序进行下一步

8. 第8步.

   再次擀长卷起来，醒20分钟。如果做得慢，就不用刻意醒了，直接进行下一步

9. 第9步.

   拿一个面卷，两头捏起来

10. 第10步.

    把第10步的面团压扁擀圆，包一个豆沙球进去

11. 第11步.

    把包好的点心收口朝下压扁擀圆，然后切5刀，分出5个花瓣。再在每个花瓣里面用刀切两下，不要切断

12. 第12步.

    把每一个花瓣的边沿两端捏起来

13. 第13步.

    给做好的桃花酥中心点上蛋黄液，撒上少许芝麻，175度烤20分钟。烤制时间根据自己家烤箱适当调整