鸡洗净。在煲里放入足量的水烧沸，把鸡放进煲里，待水再次沸腾后盖上盖子并关火，浸15分钟。
浸熟的鸡捞上来，浸鸡水别倒，加入半碗洗平净的米，大火烧开后转小火煲粥，注意别溢出，可把煲盖半合的盖上。
鸡内拆丝，放入麻油、胡椒粉和盐腌一会儿。鸡骨放回煲里继续煲。
玉米拆粒，在粥大概煲了20分钟左右时间加入玉米粒。
马玲薯切粒，在粥煲了大概30分钟左右加入。
粥大概煲到50分钟，看看如果米已煲烂，即可加入鸡丝，同时加盐和糖试味，合适后加入葱花即可关火享用
1,加鸡丝后要尽快调味并关火，否则鸡肉会变老。
2,加马玲薯是为了防止太快有饿感，可加可不加。