清蒸童子鸡

清蒸童子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   童子鸡洗净，沥干水分

2. 第2步.

   斩四大块，调入葱、姜、花雕酒 盐、腌制 2 小时

3. 第3步.

   蒸锅上气后，大火蒸40分钟即可