卤炸弹

卤炸弹的做法步骤

1. 第1步.

   准备调料

2. 第2步.

   香料，拿出来要冲洗一下

3. 第3步.

   鸡腿，鸡蛋（其它蛋已经剥皮了只是后来觉得不够加的两个蛋）

4. 第4步.

   鸡蛋煮熟放在凉水中冲一冲好剥皮，剥好后放在锅子里加香料，加调料，加葱，加两片姜最后加水没过鸡蛋

5. 第5步.

   把鸡腿or鸡翅（鸡翅可以划两道，以便入味）放在凉水中放两片姜开大火煮开，把浮沫撇掉再把鸡腿or鸡翅捞起来放进凉水里冲一冲洗干净，鸡皮口感也会更好

6. 第6步.

   鸡腿or鸡翅丢进锅里

7. 第7步.

   再加水没过鸡蛋，鸡腿，鸡翅

8. 第8步.

   开大火煮开再转中小火煮

9. 第9步.

   煮成酱子尝尝够不够咸，不够咸再加盐，太咸了的话也不怕加水加糖，调下味就OK了鸡蛋捞出来放油里炸一下皮会更硬一点口感更好

10. 第10步.

    白煮蛋炸出来是这样的，做的时候没拍，，，这是后来拍的，鸡蛋炸好再丢进去煮一煮

11. 第11步.

    可以吃啦