葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切成薄片，大葱斜切片，青红椒切菱形片

2. 第2步.

   用嫩肉粉，清水腌泡羊肉二十分钟左右

3. 第3步.

   泡好后用清水冲洗干净

4. 第4步.

   羊肉上浆。黄酒，基本调料，酱油，淀粉

5. 第5步.

   羊肉滑油

6. 第6步.

   炒香小料，干辣椒，放大葱，青红椒，调基本味，胡椒粉，勾芡，放入羊肉片，翻炒均匀即可