花菜炒腊肉

花菜炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   花菜掰小朵，泡盐水浸泡15分钟

3. 第3步.

   花菜焯热水3分钟捞出备用

4. 第4步.

   腊肉过冷水中烧开，煮5分钟左右

5. 第5步.

   将腊肉捞出，切片备用

6. 第6步.

   蒜切小块

7. 第7步.

   小辣椒切圈圈

8. 第8步.

   热锅冷油，下腊肉煎至腊肉微微出油

9. 第9步.

   下蒜末炒一下

10. 第10步.

    下花菜翻炒

11. 第11步.

    加半勺生抽

12. 第12步.

    加半碗清水继续翻炒

13. 第13步.

    炒至花菜微微发焦

14. 第14步.

    出锅前加小辣椒，再加少许糖提鲜