草莓酱纸杯蛋糕

草莓酱纸杯蛋糕的做法
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草莓酱纸杯蛋糕的食材和调料

草莓25克
鸡蛋1只
黄油35克
低筋面粉65克
细砂糖25克
泡打粉少许

草莓酱纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加细砂糖打发至体积膨胀。

  2. 第2步.

    分三次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    加入过筛的低粉和泡打粉。用刮刀拌匀。

  4. 第4步.

    面糊装入裱花袋,杯子铺底,再沿着杯壁挤一圈,留出中间挤入果酱。再挤入剩余面糊盖住。

  5. 第5步.

    160度预热,中层25分钟左右。出炉后表面可用剩余草莓酱装饰。

小贴士

此方可以做两个大纸杯蛋糕。

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