花卷

花卷的做法

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花卷的食材和调料

面粉500	克
酵母3	克

花卷的做法步骤

第1步.
安琪酵母放入面粉中，温水和面，和的不要太软。冬天和夏天醒发的时间不同。观察到发起来向蜂巢的样子就是醒好了！

小贴士

1.醒好后一定要用碱水去揉几分钟。2.做好形状后要再醒20分钟。

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