儿时没有零食，外婆常常做土豆饼给我们解馋，之后妈妈学会了，我又学会了，一代又一代...现如今虽然美食很多，但唯独这份独特的味道却始终挥之不去，记在心头……
做成如同形状放入锅中煎炸
将土豆擦成丝，放入鸡蛋、面粉、盐、料酒混匀，调成糊状，之后锅里倒油，热了之后，将土豆压成饼状放入油锅煎至两面金黄即可食用
