非常适合夏天的一道主食
因为面条里拌了陈醋，吃起来酸酸的，消暑哇~
🍅番茄去皮！切丁！🍅 起锅，烧水 将番茄上下切“十”字痕 水开后下番茄，烫到如图的程度就可以 目的是为了去皮 如果你有其他方法去皮也可以按照你的习惯来。
😐准备蒜末，葱花！ 将蒜头切成末 图片是切之前拍的，请忽略 葱花这步忘记拍照，大家记得准备。
😐猪肉切沫！ 我习惯自己剁肉沫，比较好吃。 剁到一半的时候可以撒点生粉上去继续剁 这样肉质更嫩。
😐热锅炒蒜末 热锅凉油，将蒜末炒出香味 😐这时候可以另起一锅烧开水，准备煮面条用的。
😐翻炒肉沫 炒至肉沫变白，放番茄丁。
😐下番茄，加少许水 番茄丁放进去翻炒几下，加少许水 图片中我加的有点多，喜欢吃酱汁多点的可以放多点，因为最后会收汁。 水开后放入一点点生抽，大概一勺吧，不用很多。然后加盐调味。 收汁！！！收到自己觉得可以了。 关火！！！ 😐最后撒上葱花！ 这步又忘了拍照。 酱料到这里就告一段落了！
😐煮面条的水可能烧开了，不知道你在哪一步的时候水就烧开了，总之，煮面条吧！ 煮好之后捞干装盘。 我买的是鸡蛋挂面。 记录下我自己的时间。 水开后下面条，中火大约8分钟。
😐拌入陈醋和生抽 并不需要很多，因为酱料本身就是咸的。 按照个人口味来。
😐最后的最后，浇上酱料！ 吃吧！
1.开始炒酱料的时候就可以起锅烧水了，节约时间。
2.给面条拌醋的时候建议不要一次放太多，毕竟拌完之后醋都在盘子底下呢，一开始就弄太多的话，后面会越吃越酸。
拌完之后试吃一下，如果只吃一口，就觉得非常符合自己平时的口味，那就代表太酸了。
3.炒肉沫的时候也不要倒太多油，酱料太油的话吃到最后会很腻的。