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烧茄子
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烧茄子的食材和调料
茄子
4个
大
蒜
2瓣
酱油
勺
白
糖
克
葱
根
耗油
豆瓣酱
烧茄子的做法步骤
第1步.
烧茄子 1.四个茄子切块用盐腌制半小时挤出水分 2.酱油耗油糖葱花半碗水搅拌均匀备用 3.葱蒜爆锅放豆瓣酱炒出红油,放茄子辣椒继续翻炒,倒入之前调制的酱料盖锅咕嘟 4.汤汁炖没放鸡精出锅
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