『崇年』姥姥·肉炒茄子把

『崇年』姥姥·肉炒茄子把的做法说明

茄子把这个东西，在我老家风靡一时。其实就是茄子的蒂去皮晾干。好像除了东北没见有人吃这个东西。说起来，其实没有多好吃，现在生活好了，也很少有人再去吃这个东西。就是记忆里的味道吧。
它不长成图片里那样，因为实在太少见，所以没找到合适的配图。